Ligne de torréfaction de cacahuètes
Les torréfacteurs de cacahuètes EKOROAST sont de haute qualité et de haute technologie. Répondant à toutes les normes de production, nos machines sont devenues les plus appréciées dans l'industrie des snacks. Notre production produit des machines d'une capacité de 10 kg/h à 2000 kg/h. Complet avec des convoyeurs et des machines à saler, il forme une ligne de torréfaction d'arachides automatisée et facile à utiliser.
La torréfaction des cacahuètes au four se fait progressivement. Les cacahuètes entrent d’abord dans la chambre de pré-torréfaction. Cette chambre est conçue pour éliminer l'excès d'humidité (si les noix sont mouillées par la solution saline), après quoi les cacahuètes vont dans la première chambre de torréfaction, puis dans la seconde. Après la torréfaction, les cacahuètes reposent dans la chambre de maturation, de là elles vont à la chambre de refroidissement, où de l'air froid est fourni de force aux cacahuètes. Cet algorithme de traitement rend les cacahuètes particulièrement savoureuses.